L'hamburger è una delle icone alimentari più riconoscibili degli Stati Uniti. Tanto che, infatti, nel 2013, si stimava che gli americani mangiassero 50 miliardi hamburger all'anno, o abbastanza per fare il giro della Terra 32 volte. E nonostante alcune incertezze sul loro specifico paese di origine, ora sono considerati in tutto il mondo nientemeno che puramente americani. È logico, quindi, che i migliori hamburger si trovino negli Stati Uniti. Ma dove?
Innumerevoli ristoranti fast food in tutto il paese vendono hamburger: la scelta è quasi illimitata. Ancora più inutile è il fatto che la natura del sandwich significa che ci sono innumerevoli modi diversi per costruirne uno. Un hamburger può essere quasi qualsiasi cosa, il che significa che la gamma di qualità tra i migliori e i peggiori è davvero vasta. È molto importante, quindi, che tu faccia la tua scelta con saggezza. Fortunatamente, siamo qui per aiutarti. Ecco gli hamburger di fast food più famosi, classificati dal peggiore al migliore.
Castello Bianco: Slider
Instagram Se siamo totalmente onesti qui, non ci sembra un inizio fantastico se una catena di hamburger non è nemmeno disposta a commercializzare i propri hamburger come hamburger. No, White Castle preferisce chiamarli 'dispositivi di scorrimento' - e, a loro merito, marchiarli come tali rende solo un po' meno deludente quando ordini un hamburger e invece ti viene consegnata una di queste mostruosità.
Prima di tutto, a 2x2', è lontano, lontano troppo piccolo. Sì, va bene, forse dovresti comprarne molti, ma questa è una classifica degli hamburger migliori e peggiori d'America, non dei mucchietti di hamburger migliori e peggiori d'America. Poi c'è il panino, che è più il tipo di rotolo che compreresti in un supermercato, ed è troppo arioso e grande rispetto ai componenti effettivi di l'hamburger ; che, tra l'altro, consistono solo in una polpetta sottile e quadrata, un carico di cipolle e un sottaceto. È il tipo di cosa che ti aspetteresti di mangiare durante il razionamento di guerra, non in un fast food nel 2018. Zero punti.
jennifer paterson due donne grasse
Dairy Queen: Cheeseburger
Instagram Dairy Queen potrebbe inizialmente non venirti in mente come primo punto di riferimento quando hai voglia di un hamburger. E, francamente, nemmeno dovrebbe. Il loro cheeseburger standard è assolutamente privo di condimenti: per i tuoi soldi, non otterrai più di un tortino da ⅙ lb con formaggio, sottaceti, ketchup e senape. Davvero, non è molto su cui lavorare.
Per questo motivo, il pane oscura completamente il resto - e di solito è sospettosamente molliccio, per l'avvio. Dairy Queen offre anche il GrillBurger with Cheese, che è più simile al tipico ceppo di hamburger (patty, formaggio, lattuga, pomodoro, cipolle, maionese, ketchup, sottaceti e un panino tostato questa volta). La maggior parte delle volte, tuttavia, è a dir poco un disastro totale quando arriva effettivamente alle tue mani. Ma è quello che ottieni quando chiedi a una catena di gelati di prepararti un hamburger.
Dama: Checkerburger
Instagram 'Cerca 'perfezione' nel dizionario e questo è quello che vedrai, perché il Checkerburger è tutto ciò che un hamburger dovrebbe essere.' Questo è ciò che gli stessi Checkerburger hanno allargato la sezione hamburger del loro sito web , ma sappiamo meglio che riporre una fede cieca in un ristorante di hamburger solo perché sanno fare rime.
Quindi, il Checkerburger. Polpettone di manzo, zecca. Lattuga, zecca. Pomodoro, zecca. Sottaceto, zecca, cipolla, zecca. Panino ai semi di sesamo, tick. Mayo, ketchup, senape - tick. Sì, è un hamburger, va bene. Allora, dove va tutto storto? Bene, le polpette stesse sono praticamente senza sapore. La lattuga tende anche ad essere lattuga iceberg, che è quasi letteralmente solo acqua e non offre nulla al resto dell'hamburger. La loro insistenza nell'includere tre condimenti invece di preparare la propria salsa per hamburger - o, almeno, offrire una scelta di condimenti - ci sembra anche pigri. Un altro no-go, purtroppo.
McDonald's: Quarter Pounder
Instagram Oh si. Loro . Sono quelli con il pagliaccio . Probabilmente puoi vederli in questo momento, attraverso la tua finestra. Sono i più grandi; sono i più cattivi. Ma sono i migliori? Per correttezza, trascuriamo l'hamburger deludente (e il Big Mac che è un po' barare) e concentrarsi sul Quarter Pounder.
Secondo gli stessi McDonald's , il Quarter Pounder 'contiene un quarto di libbra di manzo fresco al 100% che è caldo, deliziosamente succoso e cotto quando ordini. È condito con solo un pizzico di sale e pepe, sfrigolato su una griglia di ferro piatto, poi condito con cipolle a lamelle, sottaceti piccanti e due fette di formaggio fuso su un panino ai semi di sesamo.' Il concetto è solido, anche se imperfetto: ci sono molti meno condimenti, ad esempio, di quelli che potresti trovare negli hamburger venduti da catene migliori. E la natura focalizzata sulla velocità dei ristoranti stessi significa che ci sono buone probabilità che il tuo hamburger non sia presentato in modo esperto. Pensa a polpette secche, condimenti disordinati e salse scarse, e sei a metà strada per un tipico hamburger di McDonald's.
Burger King: Whopper
Instagram Oh si. L'altro loro . Sono quelli con il raccapricciante allegoria monarchica . Probabilmente puoi vederli in questo momento, attraverso l'altra finestra. Non sono così grandi; non sono così male. Ma sono migliori. Appena.
Andiamo con il Whopper qui, piuttosto che loro vero hamburger semplice il che, francamente, è un triste stato di cose che costituisce una tendenza all'austerità che speravamo di non dover mai più vedere dopo l'intera debacle del White Castle. Il Whopper, tuttavia, è molto più simile e include tutti i condimenti che speri da qualsiasi catena degna di nota. I problemi principali qui sono la dipendenza dalla cipolla bianca (deludente) e il rapporto disparato tra le dimensioni del tortino e altri condimenti (indisciplinato).
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Ecco dove Burger King vince su McDonald's, però. Il gusto alla griglia degli hamburger è molto più saporito dei tentativi quasi stantii di manzo che probabilmente troverai da McDonald's, mentre gli stessi ristoranti Burger King possiedono una strana superiorità intrinseca nella qualità della costruzione degli stessi hamburger. Non sappiamo perché: tendono solo a essere messi insieme meglio. BK con il K.O.
Shake Shack: ShackBurger
Instagram Ecco tutto ciò che c'è di buono nello ShackBurger di Shake Shack. L'opzione per raddoppiare i condimenti è un bel fiore all'occhiello (anche se le piccole offerte di lattuga, pomodoro, sottaceti e cipolle non sono molto impressionanti), così come la pancetta affumicata opzionale al legno di melo. Il tortino è spesso, più spesso della maggior parte degli altri in questa lista, in realtà. Ha un sapore decente ed è tutto buono e succoso. Non molto condimento, però.
Ecco tutto quello che c'è di male nell'hamburger di Shake Shack. Nonostante quella polpetta spessa, l'hamburger nel suo complesso è piuttosto piccolo. Anche la qualità è spesso incoerente, e hai buone possibilità di ottenere un pasticcio se la fortuna non ti gira verso di te.
Smashburger: classico Smash
Instagram Il classico Smash di Smashburger si presenta come la tua scelta di manzo, tacchino o tortino di fagioli neri (ci atterremo al manzo, qui) tra due panini all'uovo con formaggio, lattuga, pomodoro, cipolla, sottaceti e la loro salsa Smash. Il condimento è solitamente abbastanza leggero, ma le polpette sono di dimensioni generose e si scottano bene sulla griglia. La carne di manzo non è mai congelata, quindi qui non troverai niente di quel letame standard da fast food. I condimenti sono completamente standard e a malapena vale la pena menzionarli, tuttavia anche la Smash Sauce è praticamente solo una combinazione di senape e maionese. Niente di cui preoccuparsi, davvero.
Però daremo loro quel panino all'uovo. È morbido, soffice e solo un po' dolce, risultando in un accompagnamento al pane diverso da qualsiasi altra catena di fast food. A parte questo, non c'è molto da dire su questo. È un hamburger decente con un bel tocco; buono, ma non eccezionale. Il prossimo.
Carl's Jr.: Original Six Dollar Thickburger
Instagram Ok, ci stiamo muovendo in un territorio migliore qui. La cosa più vicina che Carl's Jr. ha a un semplice hamburger è il loro Original Six Dollar Thickburger. Sono inclusi: un tortino da ⅓ lb, formaggio, sottaceti, lattuga, cipolla rossa, pomodori, ketchup, maionese e senape. Niente di eccezionale, ma il tortino alla griglia è bello e denso (come speri davvero che sia il caso, con il nome) e di solito viene cotto bene senza perdere alcun sapore. Il resto dei condimenti è abbastanza solido e la costruzione - che di solito mantiene la lattuga, il pomodoro, i sottaceti e le cipolle sotto il tortino e il formaggio piuttosto che sopra di esso - rende l'esperienza più piacevole. Nessun condimento vegetativo che si scontra con il tuo formaggio, vedi?
A parte questo, però, il Six Dollar Thickburger è una voce in gran parte insignificante nell'elenco. È decente, certo - e di certo non lo è cattivo . Ma fa fatica a lasciare il segno quando lo tieni contro alcuni dei suoi migliori rivali.
Fatburger: Fatburger medio
Instagram In realtà chiamare il tuo ristorante 'Fatburger' sembra un'affermazione infernale per quanto riguarda gli hamburger, e c'è molta pressione per essere all'altezza se non vuoi guadagnarti la derisione e il disgusto della tua potenziale base di clienti. Ma buone notizie! Stanno per tirarlo fuori.
Il Fatburger è disponibile in tutti i tipi di dimensioni e colpisce entrambe le estremità dello spettro degli hamburger: la versione piccola è troppo piccola mentre la XXXL è esattamente il tipo di decadenza esagerata che ha portato alla caduta di Roma. La versione media va più che bene: i condimenti standard (lattuga, pomodoro, cipolla, condimento, senape e maionese) sono confezionati tra due panini tostati, sopra un tortino abbastanza grande da evitare di perdersi nell'impasto. È, se vuoi, un grasso hamburger.
Anche quel tortino è discretamente condito, anche se un po' magro per i nostri gusti. Anche il tutto è ben costruito e sta bene insieme nonostante le sue dimensioni.
Jack in the Box: Jumbo Jack
Facebook Jack in the Box L'hamburger di punta è il Jumbo Jack: un tortino di manzo condito con lattuga, pomodoro, sottaceti, cipolle e maionese. Il manzo di solito non è particolarmente ben condito, ma è ben grigliato e generalmente si distingue da molti dei suoi rivali. La costruzione è solida, senza condimenti né tortini che si sopraffanno a vicenda, mentre il panino è piacevolmente burroso e abbastanza diverso dalle opzioni più semplici che troverai in altre catene per mantenere le cose interessanti. Per la maggior parte, questo è un hamburger decente e solido.
Il vero problema qui è l'uso esclusivo della maionese come salsa. Questo non deve fare alcun disservizio al condimento in generale, ma - a differenza del ketchup o della senape - non funziona da solo su un hamburger. Almeno possiamo essere confortati nel sapere che usano maionese 'vera' sui loro hamburger, ma non c'è niente di sbagliato nell'aspettarsi di più da Jack.
Steak n' Shake: Steakburger originale
Facebook Come probabilmente puoi intuire dal loro nome, la svolta di Steak 'n Shake su quello che noi contadini potremmo chiamare un 'hamburger' è di chiamarlo invece 'steakburger'. Questo tipo di rebrand è spesso poco più di un astuto e cinico stratagemma da parte dei team di marketing dei fast food — in molti posti , uno steakburger è solo un hamburger tutto vestito come una voce di menu di fascia alta; la carne reale, tuttavia, raramente è diversa.
Non così da Steak 'n Shake, dove gli hamburger sono fatti con carne macinata che viene da petto di manzo e chuck . Questo è un motivo di orgoglio per la catena, che hanno mosso denunce legali contro i rivali per aver usato il termine 'steakburger' in passato. Quindi vale tutto questo trambusto?
La risposta: un po'. I condimenti del loro originale Steakburger sono abbastanza decenti (formaggio a fette, lattuga, pomodoro, cipolla e sottaceti) e non diremo mai di no a un panino tostato decente. Il tortino stesso tende ad essere succoso e di buone dimensioni e beneficia un po' dell'essere fatto con un taglio superiore, ma non abbastanza da giustificare chiamarlo uno steakburger e poi portare qualcuno in tribunale per aver provato a fare lo stesso.
cinque ragazzi fino in fondo
Wendy's: Dave's Single
Instagram Da Wendy's, la cosa più vicina a un hamburger classico è il Dave's Single. Oltre al loro tortino (di cui parleremo) ci sono formaggio, lattuga, pomodoro, sottaceti, maionese e cipolla. Cose buone e cose cattive di cui prendere nota con il singolo di Dave: tra i lati positivi, c'è il panino tostato, che è una caratteristica fondamentale di qualsiasi hamburger decente e decisamente privo di alcuni degli sforzi descritti in precedenza in questo elenco. E se lo saremo davvero, veramente pignoli, non avremmo detto di no all'inclusione di un po' di senape. Spezza un po' il cuore vedere ketchup e maionese insieme senza.
Altrimenti, la carne è decente - con il ristorante che fa il fatto che non sia mai congelata? un notevole punto di forza nel loro marketing - e costituisce un tortino che è in realtà molto più succoso e divertente della maggior parte dei rivali di Wendy. Roba buona.
A&W: Papa Burger
Instagram Sebbene A&W offra la propria versione del classico ma estremamente deludente hamburger di valore, esamineremo il loro fiore all'occhiello Papa Burger ai fini di questo esercizio. Ecco cosa stai guardando: due polpette da ⅓ lb, due fette di formaggio, lattuga, pomodoro, cipolla, sottaceti e la loro salsa Papa su un panino tostato.
Mentre l'hamburger minore (come nel caso della maggior parte) offre troppo poco, il Papa Burger offre ai commensali quel tanto che basta. Il rapporto tra le due polpette e i condimenti è quasi 50:50, mentre il loro panino tostato al burro tiene tutto insieme bene. Quella Papa Sauce è anche una delle migliori salse per hamburger là fuori, dando all'intera cosa un bel tocco di sapore che ketchup, maionese e senape di solito non riescono a gestire. L'intera stronzata potrebbe rivelarsi un po' troppo per alcune persone, soprattutto considerando che sono ⅓ lb ciascuno - ma non sei venuto qui per moderazione, vero?
Fuddruckers: hamburger personalizzabile
Instagram 'I migliori hamburger del mondo!' Questo è quello che dicono , almeno, e mentre Fuddruckers potrebbe non rivendicare del tutto quel titolo in particolare, ci fanno comunque un dannato buon tentativo. Per iniziare, ogni hamburger viene grigliato su ordinazione, il che è più di quanto si possa dire per alcune delle più grandi catene americane. I condimenti sono completamente personalizzabili, il che è sempre un vantaggio, anche se la scelta è un po' limitata. Tuttavia, essere attivamente incoraggiati a realizzare il tuo hamburger su misura, includendo o escludendo lattuga, pomodori, sottaceti, cipolle e formaggio come desideri, è qualcosa che di solito accade solo in alcune delle migliori catene di hamburger là fuori.
Anche le polpette stesse sono fantastiche. Non sono mai congelati, provengono da carne di manzo tagliata di prima qualità e, soprattutto, sono belli, spessi e succosi. L'unico aspetto negativo di un hamburger Fuddruckers è che sono davvero orgogliosi della loro salsa di formaggio e spesso ti incoraggiano ad aggiungerla al tuo hamburger invece del formaggio fuso. Questo, sfortunatamente, è un peccato capitale e relega la catena all'estremità inferiore della nostra top five.
carne macinata diventata marrone in frigo
Culver's: Original ButterBurger
Instagram Puoi dire che stiamo iniziando ad assaggiare le cose buone, ora. Il di Culver Original ButterBurger utilizza condimenti, manzo mai congelato (bruciato su ordinazione) servito su un panino imburrato e tostato. I condimenti sono interamente personalizzabili, ma possono includere cipolla rossa, sottaceti, lattuga, ketchup, senape e il vero cheddar del Wisconsin - che è uno spettacolo dannatamente migliore del goop di formaggio al neon di plastica che offrono troppe catene di hamburger.
È come se soddisfacessero tutti i criteri per un hamburger decente da fast food. Fresco, personalizzabile, su ordinazione - e si vede nel prodotto finito. Il manzo è spesso davvero molto saporito, anche se un po' secco (e un po' più sottile di quelli che vedrai nei nostri primi tre hamburger), mentre il panino tostato e imburrato è un tocco di benvenuto che mantiene tutto caldo e umido. Verdetto finale? Questo è il miglior hamburger che otterrai che non è ancora del tutto giusto. Il che ci porta a...
Whataburger: Whataburger
Instagram Chiedi a qualsiasi texano dove prendono i loro hamburger e ti diranno tutti la stessa identica cosa: Whataburger - E anche per una buona ragione. La grande trovata di Whataburger è la personalizzazione, con i commensali in grado di scegliere tra qualsiasi combinazione di pomodoro, lattuga, cipolle, sottaceti, ketchup, maionese, jalapenos, formaggio, pancetta, peperoni grigliati e anche avocado . Per quanto riguarda la scelta, questo è quanto di meglio si possa ottenere.
Le polpette stesse sono fresche, grigliate e ben condite, mentre il panino è buono e tostato. Oh, e sono anche di dimensioni decenti, con il tortino di Whataburger che di solito risulta molto più ampio (oltre che migliore) di molti dei suoi rivali. Sfortunatamente, l'aspetto negativo di un tortino e un panino così ampio è che è tutto più piatto. Se vuoi il meglio di entrambi i mondi, dovrai aggiungere un altro tortino al tuo hamburger. Tuttavia, non possiamo avere tutto.
Cinque ragazzi: Hamburger
Instagram Il Cinque ragazzi l'hamburger è composto da due polpette in un panino tostato con condimenti (totalmente gratuiti) a scelta del cliente. Questi includono lattuga, sottaceti, pomodori, cipolle grigliate, funghi grigliati, cipolle fresche, jalapenos, peperoni verdi, ketchup, maionese, senape, condimento, salsa barbecue, salsa piccante e A.1. salsa. Le polpette sono ben grigliate, succulente e belle e larghe, anche se un po' sottili per i nostri gusti. Ma è per questo che ne ottieni due inclusi in ogni hamburger, vero?
Che altro c'è da dire? I panini al sesamo sono belli e morbidi, le porzioni di condimenti non sono così pesanti da intralciare (a meno che tu non lo voglia) e, se scegli la combinazione giusta, ogni hamburger può essere davvero pieno di sapore. Poche cose nelle nostre vite fugaci e mortali possono eguagliare il gusto di un bell'hamburger Five Guys fresco. Amicizia, forse. O agevolazioni fiscali. Sono bravi, è quello che stiamo dicendo. E la maggior parte delle persone sarà d'accordo sul fatto che solo un altro grande ristorante in America è in grado di superarlo.
In-N-Out Burger: Hamburger
Instagram Ed eccolo qui... il migliore; la crème de la crème; il capo honcho; le ginocchia dell'ape; il Padrino; il campione indiscusso dei pesi massimi del mondo degli hamburger fast food: In-N-Ou t. I condimenti sono semplici (lattuga, cipolle e pomodori) ma conditi con una salsa speciale che compensa ampiamente. Tutto è completamente fresco: dai un'occhiata all'interno della cucina del tuo locale In-N-Out e non troverai un forno a microonde, una lampada termica o un congelatore in vista. Le verdure sono selezionate a mano, mentre praticamente tutto è di provenienza regionale e privo di additivi e conservanti.
Le polpette stesse sono cotte alla griglia alla perfezione, ovviamente, e i condimenti su ogni hamburger sono abbondanti in quantità senza mai diventare goffi o invadenti. Puoi dire che sono anche freschi, con ogni pezzo di lattuga, cipolla o pomodoro che ha un sapore genuino, onesto vero . E questo non è qualcosa che puoi dire per il resto, vero?
