Quando hai bisogno di festeggiare il giorno della partita o vuoi semplicemente un pasto divertente in una serata fuori città, Ali di pollo può far sembrare giusta praticamente qualsiasi celebrazione. I numeri non mentono — secondo il New York Post , entro il 2017, gli americani stavano divorando una media di 290 ali all'anno, e da allora quei numeri non sono diminuiti. Quando si tratta di trovare ali di pollo sane, catene popolari come Hooters e WingHouse possono sembrare le peggiori opzioni di sempre se si desidera attenersi a un piano alimentare lineare e stretto. Ma non mollare questa invenzione di Buffalo, New York , poiché le ali di pollo contengono in realtà alcune sorprese nutrizionali che possono far tornare chiunque per quel secondo round.
Trovare nuove ricette per utilizzare le ali di pollo può sembrare scoraggiante, soprattutto se non abbiamo voglia di rompere la friggitrice. I tempi cambiano e si scopre che anche se decidi di preparare delle classiche ali croccanti a casa, ogni porzione contiene una tonnellata di sostanze nutritive. Secondo pollame statunitense , le ali sono quasi prive di carboidrati e hanno alti livelli di proteina . La carne stessa ha elevate quantità di vitamine A, E, D e K e una vasta gamma di minerali importanti come ferro e calcio.
Con così tanta bontà racchiusa in una piccola ala, ora devi solo capire come cucinarli per ottenere i massimi benefici.
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Come ottenere il massimo nutrimento da un'ala di pollo
Potresti presumere di aver bisogno di un contorno di condimento al formaggio bleu per goderti adeguatamente la tua ala classica e che ogni boccone fritto deve essere ricoperto da una salsa piccante appiccicosa. Ma secondo Livestrong , puoi ricavare la quantità ottimale di nutrimento dalle ali di pollo scegliendo di cuocerle al vapore, arrostirle al forno o alla griglia per far emergere il loro pieno potenziale. Se vuoi ridurre ancora di più il grasso, pollame statunitense consiglia inoltre di togliere la pelle per rendere le vostre ali di pollo il più sane possibile.
Non importa quanto ti piaccia mangiare le tue ali di pollo, puoi garantire di raccogliere delle belle ricompense da quel piatto di bontà di pollo. I nutrienti in ogni boccone possono anche aiutare ad alleviare i sintomi di artrite, diabete e gotta, mentre potenzialmente aiutano a trattare depressione , migliorando la salute della pelle, aumentando l'immunità e altro ancora (tramite pollame statunitense ).
Niente colpisce il grande equilibrio tra gusto e salute come una buona ala di pollo vecchio stile. Se non ti concedi un po' di tempo, dai a questo cibo un'altra possibilità: non ti deluderanno.
